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Alunos do IF Sudeste de Realeza fazem aula prática na UFV


No dia 11 de abril os estudantes do 3º período do Curso Técnico em Cafeicultura do IF Sudeste MG – Campus Manhuaçu tiveram uma aula prática da disciplina de Pós-colheita de café, com o Professor Gabriel Horta, no Centro Nacional de Treinamento em Armazenagem (Centreinar) da Universidade Federal de Viçosa, localizado em Viçosa-MG.

Na oportunidade, os estudantes visualizaram 3 laboratórios: laboratório de café (preparo e análise sensorial) utilizado em concursos de qualidade, laboratório de classificação de grãos e laboratório de propriedades físicas de produtos agrícolas. Ainda, eles visitaram uma Unidade Armazenadora de Grãos, que conta com recepção, amostragem, balança rodoviária, máquina de pré-limpeza, secador vertical e silos metálicos. Todos os locais foram apresentados pelo Prof. Dr. Paulo Cesar Corrêa, pesquisador nível 1A do CNPq e consultor do Centreinar.

Fonte: IF Sudeste Campus Manhuaçu

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