HAMBURGUER DE CARNE MOIDA

INGREDIENTES

1/2 Kg de carne moída

2 ovos

1 xícara de trigo

Óleo para fritar

Tempero a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque a carne moída em um recipiente, adicione os ovos, o tempero e misture bem

Em seguida junte quase todo o trigo com a carne e misture novamente

Polvilhe uma superfície lisa com quase todo o restante do trigo

Com a ajuda de uma colher coloque sobre uma das as mãos um bolinho de carne, achate a carne com as duas mãos de modo que se assemelhe a um hambúrguer

Quando fizer isso com toda a carne, disponha os hambúrgueres sobre o trigo e por cima espalhe mais um pouco de trigo de modo que pareça à milanesa

Coloque óleo em uma frigideira, espere aquecer e frite os hambúrgueres, mas cuide ao virá-los para não desmanchar (vire só uma vez cada um)